El asado más grande del mundo

Ese es el objetivo al menos: asar 12000 kilos de carne de una sola sentada. 1500 metros de parrilla y más de 1200 asadores para atenderlos.

La idea es batir el record Guinnes existente que actualmente está en poder de México. Porque en definitiva, quiénes se creen que son para tener justamente ese record?

Si me dijeras Argentina, estaría muy justificado. De repente Brasil, el mayor exportador de carne del mundo, vaya y pase. Pero México? Eso es una impertinencia.

A nosotros ni se nos ocurriría pretender hacer el taco más grande del mundo. Así que nada, que se sigan dedicando al tequila y al picante, que no hay quien se los discuta, y dejen la carne para quienes saben de ella.

Y la modestia te la debo, porque se me cayó entre las brasas la última vez que di vuelta los chinchulines.

El evento se llevará a cabo este domingo 13 de abril y desde las 11 horas, en la Rural del Prado, en Montevideo. El objetivo oficial es promocionar un poco más nuestro principal rubro exportable.

Más información: LR21 | Presidencia de la República | Portal del Uruguay

Naxto se postuló para participar del evento, pero no salió seleccionado. Evidentemente, los encargados de decidir quiénes serán los afortunados asadores, no tienen ni idea de las habilidades culinarias de este individuo. Pobres. Ellos se lo pierden… para mayor gloria nuestra, que el fin de semana lo vamos a tener frente a nuestra parrilla de nuevo… tal vez, a lo mejor.

El mejor asador que ha podido producir la Vida, el Universo y Todo Lo Demás, no podía ser de otra manera, está acá, en 42. Porque la calidad de un asador no se mide sólo por el producto final, sino también por los recursos que tiene a mano para llevar a cabo su tarea, y cómo los aprovecha. En el producto final, pueda empatarle alguien, si es lo suficientemente hábil. En lo demás, no hay quien le gane, y ahí está la gran y radical diferencia.

All hail Cesar Naxto!

Actualización del 14-04: Así lucen 1500 metros de parrilla:

Record batido: BBC Mundo | El Sol de Zacatecas