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Entre dulces y cristales

Las elaboraciones artesanales son fascinantes, sobre todo cuando se utilizan métodos tradicionales y puede observarse una gran pericia de los artesanos.

Por un lado la preparación del delicioso baklava, el dulce tradicional turco

La preparación de la masa filo a palote es fantástica.

Luego una entrada sobre vidrios.  La realización de animales en cristal junto con un video de cómo y por qué se dan puntos de tensión en el vidrio soplado.

Los objetos de vidrio se someten a un proceso de templado (annealing), que consiste en dejarlos en hornos especiales a 900 ºC  que luego se apagan y se dejan llegar a temperatura ambiente en el correr de 12 horas.  De esa manera, toda la pieza, tanto sus partes más delgadas como las más gruesas, se enfrían y contraen a la misma velocidad, no generando tensiones.

Por el contrario, si las piezas se dejan enfriar al aire, las distintas velocidades de enfriamiento entre las paredes y las asas, por ejemplo, hacen que la pieza se quiebre debido a las tensiones internas del material.

Dos reflexiones finales:
El mundo tiene engranajes maravillosos y fascinantes.
Tengo un antojo brutal de baklava!  Voglia matta!

 

El conflicto en Tierra Santa visto de otra manera

Y la explicación

Con la bordona alcanza y sobra

Naxto me pasó un pequeño video.  Un jamaiquino que hace magia con una sola cuerda.

Además de lo musical, el video es extremadamente gracioso por la comparsa que lo acompaña.

Si te interesa, hay otro video en donde se lo ve más “pro” y tiene diversos enlaces para obtener su disco Destiny (Amazon, iTunes, etc).

Gracias, Nkosi!

Uruguay pasa a octavos…

… y los amigos de Negromate lo viven así:

Andá llevando…

 

Última voluntad…

Fantástico descubrimiento de Alice.  Gracias, mi vida!

Canciones de nuestra infancia

Clásico de todos los tiempos!